Landschap
Net zoals bij ons in het Markgräfler Land overal de Franse invloed te merken is, zo merkt u ook in de Elzas de Duitse invloed. Het Elzasisch, een Duits-Franse mix, is het dialect dat door de bewoners in de Elzas wordt gesproken en ook de architectuur, dorpen en stadsnamen is de Duitse invloed te vinden.
Net zoals bij ons in het Markgräfler Land overal de Franse invloed te merken is, zo merkt u ook in de Elzas de Duitse invloed. Het Elzasisch, een Duits-Franse mix, is het dialect dat door de bewoners in de Elzas wordt gesproken en ook de architectuur, dorpen en stadsnamen is de Duitse invloed te vinden.
De Elzas is een prachtig gebied, dat naast de grote steden Straatsburg, Colmar en Mullhouse vele kleine dorpjes, gemeenten en stadjes kent. Aan de ene kant wordt de Elzasvlakte gekenmerkt door de karakteristieke landbouw en de wijnbouw en aan de andere kant door een ruwe charme, te wijten aan de nabijheid van de Vogezen aan de Franse kant en door de Jura aan de Zwitserse kant. Natuurliefhebbers, wandelaars en fietsliefhebbers vinden hier ontelbare routes om het landschap en de levensstijl van de Elzas te verkennen. Met de „Petite Camargue“ is er een uniek natuurlijk paradijs.
Levenswijze
Leven als God in Frankrijk – dat geldt natuurlijk ook in de Elzas. Hoewel het hier natuurlijk iets deftiger smaakt, als in het Franse zuiden. De Elzas staat ook in Frankrijk bekend om zijn goede keuken en culinaire traditie en het is waarschijnlijk daarom geen toeval dat nergens anders in de wereld een dergelijk groot aantal sterrenrestaurants te vinden is dan hier.
Leven als God in Frankrijk – dat geldt natuurlijk ook in de Elzas. Hoewel het hier natuurlijk iets deftiger smaakt, als in het Franse zuiden. De Elzas staat ook in Frankrijk bekend om zijn goede keuken en culinaire traditie en het is waarschijnlijk daarom geen toeval dat nergens anders in de wereld een dergelijk groot aantal sterrenrestaurants te vinden is dan hier.
Maar er wordt niet alleen aan de verfijnde smaak gedacht, vooral de regionale gerechten zoals de Elzasser Flammenkuchen, Münsterkäse, Sauerkraut mit Schweinhaxe (zuurkool met varkensvlees), Gugelhupf, Zwetschgentorte en de Elzasser appeltaart smaken erg goed. Daarbij drinkt de Elzasser graag een glas bier, of natuurlijk ook een goed glas wijn, bijv. de Edelzwicker. Hoewel er hard gewerkt wordt in de Elzas, waardeert men het om te tafelen, samen met familie en vrienden en van het leven genieten. Neem de tijd en dompel u bij een uitstapje in de Franse manier van leven.
Bezienswaardigheden
Hoewel dit het kleinste Franse departement is, behoort de Elzas zonder twijfel tot een van de gebieden die een bijzonder grote diversiteit koppelt. Volgens on moet u de tijd voor een uitstapje naar Straatsburg nemen, de stad bekijken en eenmaal traditionele Elzasser gerechten proeven. Ook een bezoek aan de Hochkönigsburg is zeker met kinderen iets leuks om te doen en wanneer u dit kunt combineren met een bezoek aan Colmar kunt u onderweg van het unieke landschap genieten.
Als u liever wilt genieten van de natuur, dan wordt een wandeling in de Vogezen aangeraden of een fietstocht bij ons vandaan naar Breisach, langs de Duitse kant van de Rijn en dan via Neuf-Brisach aan de Franse kant weer terug.